Бараняча нога у спеціях

Необхідні продукти:

  • Бараняча нога
  • 1 столова ложка меду
  • 1 столова ложка гірчиці
  • Часник
  • Червоний перець
  • Сіль
  • ¼ склянки олії

Приготування: Баранячу ногу вимочуємо цілу ніч у воді. Мед викладаємо у мисочку, додаємо гірчицю (можна взяти із зернятками), солимо до смаку, досипаємо часник, червоний перець і доливаємо олію. Усе ретельно перемішуємо.

У нозі робимо гострим ножем дірочки по всій її поверхні. Ретельно втираємо маринад у м’ясо, кладемо у рукав для запікання або фольгу, зав’язуємо. Ставимо у холодильник на 24 години. Опісля розігріваємо духовку до 200 градусів і кладемо ногу у рукаві. Пекти в духовці майже годину. Мішечок набухає, маринад починає кипіти, просочуючи своїми парами м’ясо.

Секрет приготування: Після того як нога готова, ми повинні вийняти її з рукава і допекти до отримання смачної скоринки.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Бараняча нога у спеціях". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Бараняча нога у спеціях" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий