Блинчики с абрикосами

Блинчики с абрикосамиНеобходимые продукты: Молоко – 1 л., яйцо – 6 шт., мука – 2 стакана, сахар – 2 ст.л., сода – на кончике ножа, соль – по вкусу, растительное масло рафинированное – 1-2 ст.л. в тесто и для смазывания сковороды.

Для начинки: Консервированные абрикосы – 1 банка, творог – 200 г., сахар – 100 г., ванильный сахар.

Способ приготовления: Очень хорошо использовать для замешивания теста блендер, но можно это делать и вручную – главное, чтобы не было комочков. Смешать яйца с сахаром, солью, добавить соду, влить чуть-чуть молока, затем всыпать часть муки. Все хорошо размешать и вновь добавить молоко и муку. Тесто должно быть густым и однородным. Затем следует разбивать его до нужной консистенции остатками молока. В конце влить растительное масло и еще раз перемешать. Выпекать блинчики на сильно разогретой сковороде, смазав её предварительно растительным маслом.

Консервированные абрикосы пропустить через мясорубку, дать стечь жидкости. Добавить творог, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешать. Масса должна получиться однородной.

Начинку выложить на центр блинчика, затем подогнуть нижний и верхний края и свернуть рулетиком. Подавать можно с вареньем или со сметаной. Украсить оставшимися абрикосами или курагой и орехами.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Блинчики с абрикосами". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Блинчики с абрикосами" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий