Блинные мешочки с мясом

Блинные мешочки с мясомНеобходимые продукты для блинов: Яйцо – 1 шт., молоко – 500 мл., мука – 400 г., соль по вкусу, ½ ч.л. сухих дрожжей.

Для начинки: Мясо (можно взять и куриное филе) – 400-500 г., луковица – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., чеснок – 2-3 зубчика, морковка, соль, перец, растительное масло для обжарки, пучок зеленого лука.

Способ приготовления: Взбить яйцо с солью, дрожжами, добавить молоко и муку. Все тщательно перемешать и испечь блины, смазывая сковороду растительным маслом.

Луковицу очистить, мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить с луком на масле до золотистого цвета. Болгарский перец освободить от семян, нарезать кубиками.

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать все овощи и потушить еще 5-7 минут на медленном огне.

Мясо или курицу отварить до готовности, пропустить через мясорубку и добавить полученный фарш в тушеные овощи. Посолить, поперчить, перемешать.

На каждый блин в серединку выложить начинку, собрать в мешочек и перевязать перышком лука. Чтобы лук не ломался, его нужно обдать кипятком.

Очень вкусные такие блины с растительным сливочным маслом.

Примечание: В принципе в качестве начинки в блины можно заворачивать и грибы, и творог, и даже ягоды.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Блинные мешочки с мясом". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Блинные мешочки с мясом" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий