До святкового столу Зрази з яйцями

Необхідні продукти:

  • 300 г. яловичини;
  • 200 г. свинини;
  • 5 яєць;
  • Булка;
  • Цибулина;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Жир;
  • 500 г. макаронів.

На соус:

  • 100 г. сметани;
  • Ложка борошна;
  • Лавровий лист.

Спосіб приготування: М’ясо перемелюють на м’ясорубці, додають намочену у холодній воді булку, яйце, сіль, перець і вимішують. Круто зварені яйця обчищають, обліплюють кожне котлетною масою, формуючи зрази, і смажать.

Для соусу сметану розтирають з борошном, солять, вливають склянку води, вимішують і виливають на сковороду, де смажилися зрази. Коли прокипить 2-3 хв., вкидають лавровий лист. Якщо соус густий, вливають трохи води.

У посоленій воді варять макарони і викладають гіркою на блюдо. Обкладають розрізаними навпіл зразами жовтками наверх. Посередині макаронів роблять заглибинку і вливають соус.

Притрушують зеленню петрушки.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "До святкового столу Зрази з яйцями". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "До святкового столу Зрази з яйцями" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий