Фантастичний «мішечок»

Фантастичний «мішечок»Потрібно для тіста: 1 скл. пшеничного борошна; 1 ст. л. крохмалю; 1 скл. молока; 2 яйця; 3 ст. л. олії; ¾ скл. мінеральної води; дрібка солі і мускатного горіха; олія для смаження.

Для начинки: 150 г. вудженої лососини; 1-2 ст. л. сметани; 150 г. сиру (бажано брати сир кремової консистенції, наприклад, «Президент»); цибулина; дрібка солі; чубата ложка посіченого кропу; дрібка перцю чилі; половина маленького лимона; чорний мелений перець.

Приготування: Борошно пересійте до високої каструлі, додайте усі складники для тіста, крім води, і добре вимішайте. У тісто долийте стільки води, щоб воно набуло консистенції вершків. На сковорідці діаметром 18 см. Смажте тоненькі налисники.

Цибулю обберіть, дрібно накрайте, залийте на ситі окропом, відцідіть і перекладіть у мисочку. Вимішайте зі сиром, сметаною, кропом, чилі. Заправте до смаку сіллю. Лососину покрайте на смужки, скропіть лимонним соком.

Гарячим налисником вистеліть горнятко, на дно покладіть лососину, а зверху—сирну масу. Зберіть кінці налисника так, щоб утворився «мішечок», зав’яжіть гілочкою петрушки. У 100 г. – 180 ккал.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Фантастичний «мішечок»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Фантастичний «мішечок»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий