Фаршированная рыба

Фаршированная рыбаПонадобится: Судак или щука (2 кг.); 2 сырые моркови; 2 луковицы; 300-500 г. свинины; 1-2 ст.л. манки; 2 яйца; зелень петрушки; соль, перец.

Приготовление:

  1. Рыбу почистить, разрезать по брюху, вынуть внутренности, отделить от головы, оставляя соединённой в районе хребте.
  2. Затем отбить со стороны кожицы и осторожно отделить мякоть.
  3. Фарш: мякоть пропустить через мясорубку с морковью, луком, свининой. Добавить манку, яйца, измельчённую зелень петрушки, перец, соль и тщательно вымесить.
  4. Кожицу рыбы начинить фаршем (брюхо не зашивать), выложить на противень, застеленный фольгой, и запекать в духовке 40-60 минут.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Фаршированная рыба". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Фаршированная рыба" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий