«Грибки-боровички»

«Грибки-боровички»Понадобиться: 1 ст. муки; 1/3 ст. крахмала; 1 желток; ¾ ст. сахара; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сметаны; соль; сахарная пудра; белок; 1 ч.л. какао; мак.

Приготовление:

  1. Желток и сахар растереть, добавить сливочное масло, снова растереть, затем добавить сметану, соль и перемешать.
  2. Муку и крахмал просеять, влить эту массу и замесить крутое тесто.
  3. Из теста скачать шарики, сделать ножки грибов, придав форму конуса и шляпки (шарик держать в левой полусогнутой ладошке, а мизинцем правой руки сделать в нём углубление).
  4. Изделия выложить на противень и выпечь в духовке о готовности (примерно 15-20 минут).
  5. 2 ст.л. белка растереть с сахарной пудрой до консистенции густой сметаны, смазать низ шляпки, вставить ножку и оставить на 1,5 часа для высыхания.
  6. Белок перемешать с сахарной пудрой, добавить какао, покрасить верх шляпок и оставить для высыхания.
  7. Белок вылить на блюдце, макнуть в него ножку гриба, затем в мак и дать подсохнуть.

Совет: Грибочки. Чтобы тесто в шляпках гриба не заплыло, из белой бумаги сделать шарик, облейте их растительным маслом и вложите в низ шляпки (их легко вынуть из готовых, ещё тёплых изделий).

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "«Грибки-боровички»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "«Грибки-боровички»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий