Холодний йогуртовий суп

Необхідні продукти:

  • 1 молодий огірок
  • 150 г. свіжого йогурту
  • 60 мл. Сметани
  • 1 маленький зубчик часнику
  • 1 ч. ложка лимонного соку
  • Молоко – за потреби
  • 1 ч. ложка свіжої м’яти
  • Кілька кружалець лимона
  • Сіль, перець – до смаку

Приготування: Очистити огірок від шкірки і нарізати кружальцями. Залишити кілька кружалець для прикрашення, решту покласти в блендер з йогуртом, сметаною, часником, збити на пюре. Додати сіль, перець, лимонний сік. Якщо суп надто густий, додати трохи молока.

Додати м’яту, прикрити плівкою і охолодити впродовж кількох годин.

Налити у тарілку і прикрасити кружальцями огірка і лимона.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Холодний йогуртовий суп". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Холодний йогуртовий суп" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий