К праздничному столу Зразы с яйцами

Необходимые продукты:

  • 300 г. говядины;
  • 200 г. свинины;
  • 5 яиц;
  • булка;
  • луковица;
  • соль;
  • перец;
  • жир;
  • 500 г. макарон.

На соус:

  • 100 г. сметаны;
  • Ложка муки;
  • Лавровый лист.

Способ приготовления: Мясо перемалывают на мясорубке, добавляют намоченную в холодной воде булку, яйцо, соль, перец и перемешать. Круто сваренные яйца очищают, облепляют каждое котлетного массой, формируя зразы, и жарят.

Для соуса сметану растирают с мукой, солят, вливают стакан воды, перемешивают и выливают на сковороду, где жарились зразы. Когда прикипит 2-3 мин., Бросают лавровый лист. Если соус густой, вливают немного воды.

В посоленной воде варят макароны и выкладывают горкой на блюдо. Обкладывают разрезанными пополам зразами желтками наверх. Посередине макарон делают глубинки и вливают соус.

Посыпают зеленью петрушки.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "К праздничному столу Зразы с яйцами". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "К праздничному столу Зразы с яйцами" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий