Как приготовить безопарное дрожжевое тесто?

Как приготовить безопарное дрожжевое тестоПри безопарном способе приготовления все ингредиенты смешиваются одновременно – дрожжи заливают молоком с добавлением сахара, затем всыпают оставшийся сахар, вбивают яйца, кладут муку, масло или маргарин добавляют в последнюю очередь. После этого тесто оставляют бродить в теплом место. Если при замесе используется молоко и  вода, они берутся в равных пропорциях. Дрожжей, как правило, кладут чуть больше, чем в опарное тесто. В течение 2-2,5 ч., когда тесто подходит, делают 1-2 обминки для более активного процесса брожения. В конце тесто должно быть эластичным и воздушным.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Как приготовить безопарное дрожжевое тесто?". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Как приготовить безопарное дрожжевое тесто?" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий