Картопляна запіканка з грибами

Картопляна запіканка з грибамиНеобхідні продукти для приготування картопляної запіканки:

  • 2 жовтки
  • 500 г. вареної картоплі
  • 50 г. вершкового масла
  • олія для змащування форми
  • панірувальні сухарі
  • зелень для прикрашання

Начинка для картопляної запіканки:

  • 100 г. печериць
  • 100 г. замороженої суміші лісових горіхів
  • 60 г. вершкового масла
  • 1 цибулина
  • 150 мл. вершків жирністю 22%
  • 1 яйце
  • 50 г. натертого твердого сиру

Картопляна запіканка з грибами — смачний рецепт приготування запіканки із картоплі та грибів:

Теплу картоплю добре розім’яти, додати шматочками масла, перемішати, остудити.

Додати жовтки, перемішати.

Печериці (великі розрізати надвоє) обсмажити на суміші олії й масла. Грибну суміш розморозити, промити й обсмажити із цибулею в олії.

У форму для запікання, змащену олією і посипану панірувальними сухарями, викласти половину картопляної маси і розрівняти. Розкласти зверху печериці.

Грбину суміш змішати з картопляним пюре, що залишилося, і вкиласти поверх печериць.

Залити запіканку сумішшю вершків зі збитим яйцем і сиром та запікати в духовці 180 градусів С 20-25 хвилин. При подачі до столу прикрасити зеленню.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Картопляна запіканка з грибами". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Картопляна запіканка з грибами" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий