Ковбаси звенигородські (моринецькі)

Необхідні продукти:

  • 500 г свинини;
  • 150 г. печінки;
  • Яйце;
  • 1 ст. ложка борошна;
  • 2 ст. ложки смальцю.

Спосіб приготування: М’якоть нежирної свинини пропускають через м’ясорубку, печінку нарізають дрібними кубиками, додають товчений часник, сире яйце, перець, сіль, все добре вимішують і вибирають, потім ставлять у холодне місце на годину. Роблять ковбаски (по 2 шт. на порцію). Настромлюють на металеві палички, обкачують у борошні і смажать на смальці. На гарнір подають смажену картоплю, нарізану кружальцями, та зелений горошок.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Ковбаси звенигородські (моринецькі)". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Ковбаси звенигородські (моринецькі)" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий