Крашанки, фарбовані натуральними барвниками

Необхідні продукти:

  • Лушпиння від цибулі
  • 20 грам (1 пакетик) куркуми
  • Білі курячі яйця
  • По одній столовій ложці солі на одну літру води
  • Олія – для надання блиску

Приготування: Цибульне лушпиння (чим більше, тим краще) скласти в каструлю, залити окропом і поставити на вогонь. Довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити покришкою і залишити при мінімальному кипінні на 10-15 хвилин. Вимкнути вогонь і залишити настоюватися на ніч. Вранці відтиснути лушпиння, викинути.

Яйця мають бути кімнатної температури, щоб при варінні не тріснули, у воду додати сіль.

Для коричневих яєць: яйця добре вимити, щоб малюнок ліг рівномірно, і скласти у воду від лушпиння. Варити яйця як зазвичай, після 10-хвилинного кипіння не виймати з води, а залишити на 10-20 хвилини в окропі. Викласти яйця в холодну воду, остудити, витерти серветкою і змастити олією до блиску.

Для жовтих яєць: скласти яйця в холодну воду, довести до кипіння і всипати куркуми, забарвити так само, як і коричневі(10 хвилин кип’ятити і 10-20 хвилин настоювати). Щоб колір був насиченішим, залишити на довше.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Крашанки, фарбовані натуральними барвниками". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Крашанки, фарбовані натуральними барвниками" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий