Кремовый сырник с черникой (без выпечки)

Необходимые продукты:

низ:

  • 1 стакан измельченного печенья ( « к кофе » или другое)
  • 1 полная столовая ложка сахара- пудры
  • 60 грамм растопленного масла

Творожная масса:

  • 500 грамм маскарпоне
  • 300 мл сметаны ( 30%)
  • 100 грамм белого шоколада
  • ¾ -1 стакан сахара
  • 500 грамм черники
  • 3 столовые ложки желатина

Приготовление: Измельченные печенье смешать с сахаром и маслом. Хорошо перемешать, чтобы образовалась однородная масса, и выложить на двух тортов низменные (26 см ), прижимая. Поставить в холодильник.

Желатин залить горячей водой, постоянно помешивая, чтобы распустился. Сметану взбить в пышную массу. Маскарпоне с сахаром взбить миксером, добавить растопленный на водяной бане и немного охлажденный шоколад и желатин. Когда масса станет однородной, сбавить обороты и вымешать со сметаной. К готовой массе добавить ягоды и деликатно перемешать, чтобы их не повредить. Мэтр поставить в холодильник на ночь.

Секрет приготовления кремового сырника с черникой (без выпечки): Вместо маскарпоне можно использовать меленый на мясорубке творог . Тогда надо дать больше сахара. Такой сырник можно сделать и с красной смородиной или черной смородиной.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Кремовый сырник с черникой (без выпечки)". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Кремовый сырник с черникой (без выпечки)" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий