Куряча грудка смажена

Необхідні продукти:

  • 200 грам курячої грудки
  • 18 грам лимона
  • 10 грам меду
  • 20 грам олії
  • Сіль
  • Перець
  • Гарнір: 100 грам моркви
  • 260 грам кукурудзи
  • 10 грам олії або масла
  • Спеції

Оздоба:

  • Кілька суцвіть броколі
  • Помідор
  • Листя базиліку

Соус:

  • Гірчиця у зернах
  • Майонез
  • Зелень кропу

Приготування: На курячій грудці зробити надрізи у вигляді ромбів. Лимон помити, обшпарити і натерти цедру на дрібній тертці. З м’якоті вичавити сік. Цедру, сік, мед перемішати, додати мелений перець, сіль. Грудку натерти сумішшю і 30 хвилин витримати на холоді. Покласти грудку на розігріту пательню із жиром, обсмажити, а потім довести до готовності у духовці.

Для гарніру підготовлену сиру моркву нарізати середніми кубиками і припустити. Консервовану кукурудзу (або варену сою) прогріти з маслом чи олією. Докласти припущену моркву і довести до смаку, додаючи сухі спеції.

Для соусу змішати у рівних кількостях гірчицю і майонез, досипати посічений кріп.

Грудку викласти на тарілку, поряд – гарнір, декорувати броколі, помідором, базиліком. Подавати із соусом.

Секрет приготування: Завдяки ромбоподібним надрізам грудка має золотисту рум’яну шкірочку, а консистенція м’яса м’яка і соковита.

И так, дорогие, милые кулинары, сегодня, вместе с проектом recept.hrapian.com вы научились готовить вкусный рецепт "Куряча грудка смажена". Данный рецепт приготовления идеально подойдет под любой праздник.

Как сами видите, приготовить рецепт "Куряча грудка смажена" своими руками дома к праздничному столу не так сложно, нужно только немножко терпения и желания. А главное в этом деле - порадовать любимых, родных и просто друзей.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий