Лимонное суфле

Необходимые продукты:

  • 2 лимона;
  • Пол-литра молока;
  • 300 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г пшеничной муки;
  • 8 яиц;
  • ванилин;
  • 1 ст . ложка рома;
  • Соль.

Способ приготовления: Масло смешивают с мукой, высыпают в кастрюлю, ставят на небольшой огонь, все время помешивают, чтобы не подгорело, вливают постепенно молоко, только закипело, солят и вымешивают до однородной массы. Когда смесь остынет, всыпают 120 г сахара, добавляют желтки (по одному), ванилин, сок и натертую цедру лимона. Все вымешать и вливают взбитые с пудрой (35 г.) белки.

Форму смазывают сливочным маслом, посыпают сахаром, выкладывают смесь, ставят не накрывая в миску с горячей водой и ставят в духовку.

В сахар, вливают стакан воды и варят сироп. Лимон очищают, нарезают тонкими кружочками, вбрасывают в охлажденный сироп и перемешивают. Если есть ром, вливают в соус столовую ложку и подают в суфле.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Лимонное суфле". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Лимонное суфле" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий