Мафіни «Зебра»

Необхідні продукти: 150 г. цукру; 100 г. вершкового масла або маргарину; 2 ч. л. ванільного цукру; 2 яйця; 200 мл. кефіру або сметани; 2 ст. л. какао; 200-250 г. муки; 1 ч. л. соди.

Для глазурі: 50 г. вершкового масла; 3 ст. л. молока; 3 ст. л. цукру; 3 ст. л. какао.

Приготування: Масло розтерти з цукром, яйцями та ванільним цукром. Додати кефір, сода та муки. Замісити негусте тісто. Розділити його на 2 частини, до однієї додати какао і добре вимішати. Маленькі формочки змастити олією і викласти в них тісто шарами на 2/3 висоти: темне тісто, потім світле і знову темне.

Мафіни випікати у добре розігрітій духовці 25-30 хв.. Готові прикрасити глазур’ю.

Приготування глазурі: змішати масло, молоко, цукор та какао, поставити на вогонь і довести до кипіння, кип’ятити 1 хвилину і зняти з вогню.

Секрет: Глазур можна приготовити на водяній бані.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Мафіни «Зебра»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Мафіни «Зебра»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий