Маковые плюшки (классика жанра)

Маковые плюшкиНеобходимые продукты для теста: Молоко – 1 стакан, соль – 1 ч.л., сахарный песок – 3 ст.л., сливочное масло – 50 г., яйцо 4 шт., дрожжи сухие – 0,5 пачки, подсолнечное масло – 3 ст.л., мука – 2-3 стакана.

Для начинки: Сахар по вкусу, мак, растительное масло.

Способ приготовления: В чуть теплое молоко всыпаем дрожжи, размешиваем и оставляем минут на 10. Затем разбиваем в молоко 2 яйца, взбиваем все венчиком, подсаливаем и всыпаем сахар. Вливаем подсолнечное масло и кладем сливочное масло. Очень важно, чтобы сливочное масло было размягченным. Можно прямо руками его поразминать в уже приготовленной массе. После этого начните подсыпать муку и замешиваем тесто консистенции размягченного масла. После накрываем емкость с тестом полотенцем и ставим в теплое место.

Через 1,5-2 часа выкладываем тесто на стол, делим его на несколько частей и каждую часть по очереди раскатываем на тонкие пласты. Ласт сверху обильно смазываем подсолнечным маслом, посыпаем сверху сахаром, затем маком. Скручиваем все в рулет и разрезаем его на части толщиной по 4-5 см.

Смазываем плюшки сверху взбитым яйцом.

Выпекаем в духовке примерно 20 минут при 2200. Важно, чтобы перед выпеканием духовка была хорошо прогрета. В ином случае плюшки могут не подняться.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Маковые плюшки (классика жанра)". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Маковые плюшки (классика жанра)" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий