М’ясо полонинське

Необхідні продукти:

  • 600 г. яловичини;
  • 4 цибулини;
  • 80 г. вершкового масла;
  • 3 помідори;
  • 5-6 болгарських перців;
  • 1 ст. ложка пшеничного борошна;
  • Мелений червоний перець;
  • Зелень петрушки;
  • Сіль.

Спосіб приготування: М’ясо нарізають тонкими шматочками і відбивають, солять, обсмажують з цибулею до утворення кірочки. Потім кладуть у каструлю, додають цибулю, нарізану кільцями, пасероване на вершковому маслі борошно, червоний перець, бульйон і тушкують до напівготовності. Додають нарізані червоні помідори, болгарський перець і тушкують до готовності. Подають на гарнір картопляне пюре або відварений рис. М’ясо поливають соусом, що утворився при тушкуванні.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "М’ясо полонинське". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "М’ясо полонинське" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий