Перец в томатном соке

Необходимые продукты (для приготовления 10 банок консервов емкостью 1,0 л):

  • 5000 г — перец;
  • 10000 г — томаты.

Способ приготовления: Перец сладкий в томатном соке является полуфабрикатом для при приготовления фаршированного перца.

Для консервирования используют сладкие сорта перца красного цвета, среднего размера, правильной формы, удобной для фарширования. Плоды перца укладывают в банки вертикально и заливают горячим томатным соком с содержанием 2% соли (20 г на 1000 г сока). Приготовление томатного сока описано в предыдущих рецептах.

В банке емкостью 1 л кладут 400 г очищенного перца и 600 г сока. Наполненные банки накрывают ошпаренными крышками и стерилизуют при температуре 100 ° С в течение 45 мин.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Перец в томатном соке". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Перец в томатном соке" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий