Пиріг «пінгвін»

Необхідні продукти для тіста:

  • 1 склянка цукру
  • 4 жовтки
  • 2 столові ложки какао
  • 1 склянка кефіру або сметани
  • 4 столові ложки топленого маргарину
  • 1 чайна ложка солі (погашеної оцтом)
  • Мука

Начинка:

  • 0.5 кг сиру
  • 100-200 грам масла
  • 4 білки
  • 2 склянки цукру

Поливка:

  • 100 грам шоколаду

Приготування: Жовтки збити з цукром, влити сметану чи кефір, 4 столові ложки топленого маргарину, додати какао, соду, погашену оцтом, муки стільки, щоб тісто лилося, спекти корж.

Приготувати начинку: змолоти сир, додати масло, перемішати. Можна до сиру всипати трохи цукру. Білки збити з цукром. Сирну масу викласти на спечений корж, зверху – збиті білки, полити розтопленим шоколадом.

Секрет приготування:

  • Сирну масу накладати на гарячий корж, бо до холодного не щільно пристане.
  • Білки збивати на водяній бані.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Пиріг «пінгвін»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Пиріг «пінгвін»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий