Пиріг з ревенем

Необхідні продукти:

  • Для тіста:
  • 3 склянки борошна
  • 30 г. свіжих дріжджів
  • 1 склянка молока
  • 4 столові ложки цукру
  • 2 жовтки
  • 4 столові ложки вершкового масла
  • 1 пачка (8 г) ванільного цукру
  • Сіль

Для заливки:

  • 1 яйце
  • 0.5 склянки жирної сметани
  • Цедра одного лимона
  • Ванільний цукор

Для начинки:

  • 500 г. ревеню
  • 4 столові ложки цукру
  • 6 шт. солодкого пісочного печива

Приготування: Із зазначених продуктів приготувати безопарне дріжджове тісто.

Очищене від прожилок і нарізаний невеликими шматочками ревінь посипати цукром і залишити, щоб пустив сік. Відкинути на друшляк і пом’яти руками. Сік зберегти.

Печиво подрібнити у блендері або покласти в пакет і розкришити качалкою. Розкатаним завтовшки 1 см тістом вистелити змащену маслом форму з бортиками, посипати крихтами печива і викласти відтиснутий ревінь.

Сік з ревеню змішати зі сметаною, яйцем, цедрою і ванільним цукром, залити пиріг. Залишити на 10-15 хвилин потім випікати в розігрітій до 180 градусів С духовці 30 хвилин.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Пиріг з ревенем". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Пиріг з ревенем" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий