Пирог «ЦВЕТОК»

Пирог «ЦВЕТОК»И так, 50 г. дрожжей растираем в 0,5 стакана теплой воды или молока, добавляем 1 стакан сахара и 1 яйцо. Вливаем 0,4-0,5 л. кефира, смешанного с ½ ч.л. соды, добавляем 150 г. растопленного жира, немного ванилина. Всыпаем муку, замешиваем тесто и оставляем подходить.

Тесто делим на 3 части. Берем самую большую, делаем из нее 4 блина диаметром 25 см.. Кладем их друг на друга, смазывая маслом или маргарином и пересыпаем сахаром. Затем, начиная с серединки, разрезаем эти блины как торт, на 8 сегментов, недорезая до краев 3-4 см., после чего серединку выворачиваем «лепестками» наружу. Все тоже самое делаем со второй частью теста. Завершив сборку «цветка», выкладываем «серединку» — третью, самую маленькую часть. Смазываем сверху взбитым желтком, перемешанным с водой, посыпаем маком, кунжутом или кокосом. Даем подойти пирогу. Выпекаем при 1800.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Пирог «ЦВЕТОК»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Пирог «ЦВЕТОК»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий