Пирожки с соленными огурцами

Пирожки с соленными огурцамиНеобходимые продукты: Готовое тесто для пирожков – 1 кг., соленые огурцы – 800 г., яйцо – 3-4 шт., молотый черный перец, соль по вкусу, сливочное масло для жарки.

Способ приготовления: Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкими кубиками и замочить на 20 мин. в холодной воде. Затем выложить их в неглубокую кастрюлю и на слабом огне припустить до мягкости. Лук нарезать и обжарить в масле, сюда же выложить пассерованые огурцы и все вместе обжарить 3-4 минуты. Яйца и укроп нарубить и добавить к обжаренной начинке. Посолить, приправить перцем. Охлажденную начинку выложить на раскатанные лепешки из теста и сформировать пирожки. Выпекать в духовке при 2000 до готовности.

Примечание: Чтобы пирожки всегда получались румяными, перед выпечкой смажьте их подслащенной крепкой чайной заваркой или взбитым яичным желтком с добавлением воды.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Пирожки с соленными огурцами". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Пирожки с соленными огурцами" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий