Ризотто с курицей

Необходимые продукты:

  • 300 грамм риса
  • 100 грамм масла
  • 1 луковица
  • 250 грамм куриного филе
  • 250 грамм овощей: моркови, зеленого горошка, сладкого перца
  • 100 грамм твердого сыра
  • бульон
  • соль
  • перец

Способ приготовления: Мелко нарезанный лук обжарить на масле, приложить нарезанное на небольшие кусочки мясо курицы и все вместе обжарить. Рис промыть, насыпать в кастрюлю, туда же — мясо с луком, залить бульоном и тушить до тех пор, пока рис не станет мягким. Затем добавить овощи и еще немного потушить. В конце приготовления посолить и поперчить. Подавать, посыпав тертым сыром.

Секрет приготовления:

  • Овощи можно использовать и свежие, и свежезамороженные.
  • Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  • Если использовать свежие овощи, то прилагать их через 7 минут после варки риса.
  • Готовить ризотто лучше в толстостенной котелке.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Ризотто с курицей". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Ризотто с курицей" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий