Рогали с маком

Необходимые продукты:

На тесто:

  • 500 г муки;
  • Стакан молока;
  • 50 г дрожжей;
  • 4 желтка;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • соль;
  • Ваниль.

начинка:

  • 200 г мака;
  • 150 г сахара;
  • 50 г масла;
  • 2 белка;
  • 2 ст . ложки измельченных орехов;
  • Ваниль.

Способ приготовления: В теплом молоке распускают дрожжи с чайной ложкой сахара. Когда дрожжи начнут бродить, выливают в миску с подготовленным мукой, добавляют растертые с сахаром и ванилью желтки, соль, вливают растопленное масло, хорошо вымешивают и ставят в теплое место. Когда тесто подойдет, выкладывают на доску, посыпают мукой, перемешивают, раскатывают, разрезают на полоски шириной 8 см, а затем на треугольники. На каждый кладут начинку, закручивают рогали, составляют на смазанный маслом и ставят в теплое место, чтобы подошли. Рогали смазывают белком и выпекают в духовке в течение 20-30 мин..

Начинку готовят так. Мак несколько раз запаривают горячей водой, отцеживают, растирают в ступке или дважды перемалывают на мясорубке, смешивают с растопленным маслом, сахаром и ванилью, взбитыми белками, измельченными орехами.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Рогали с маком". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Рогали с маком" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий