Салат «грибна галявина»

Необхідні продукти: 0,5 літрова банка маринованих опеньків; 300 г. вареної спаржевої квасолі (можна заморожену); цибулина; 1 зелена цибулька; зелень кропу; 2 варені морквини; 2 свіжі огірки; 1 варене яйце; сіль; перець; майонез.

Приготування: З опеньків злити маринад, якщо треба—промити. Кілька грибочків відкласти на прикрашання.

Цибулину покраяти та підсмажити на олії. Змішати зі спаржевою квасолею. Додати опеньок.

Окремо потерти жовток та білок вареного яйця, білок додати до грибів, до смаку посолити, поперчити, додати трохи майонезу і викласти на середину полумиска.

Довкола викласти терту моркву, після того—терті огірки, жовток. Зверху посипати зеленою цибулькою та кропом. Одати кілька опеньків я оздобу.

Секрет: Майонезу покласти 2 ложки, щоб було видно складові салату і не перебити смак опеньків, а в тарілку кожен сам додає майонез до моркви та огірків.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Салат «грибна галявина»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Салат «грибна галявина»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий