Салат нісуаз

Необхідні продукти:

  • 200 грам тунця (в олії)
  • 200 грам зеленої спаржевої квасолі
  • 1 маленька червона цибулина
  • 3 варені яйця
  • Головка салату
  • 4-6 філе анчоуса
  • З десяток маслин
  • 8 помідорів чері
  • 4-6 молодих варених картоплин
  • Сіль і перець

Соус:

  • 4 столових ложок оливкової олії
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • Подрібнений зубчик часнику
  • Сіль
  • Перець
  • Зелена цибуля

Приготування: Листя салату обполіскуємо, підсушуємо, рвемо на четверо. Готуємо соус, поєднавши всі інгредієнти. Квасолю варимо протягом 3-4 хвилин, потім заливаємо холодною водою і відціджуємо, ріжемо на частини яйця, картоплю, помідори, цибулю. Листя салату кладемо на тарілки, додаємо решту інгредієнтів, перемішуємо. Поливаємо соусом.

Секрет приготування: У Франції салат готують зі свіжого тунця, якого запікають на грилі.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Салат нісуаз". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Салат нісуаз" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий