Салат з тунцем і смаженими овочами

Салат з тунцем і смаженими овочамиПотрібно: 2 баночки тунця в маслі; баклажан; 2 шт. цукіні; 2 ст. л. оливкової олії; по 2-3 листочки різних сортів салату; 400 г. відвареної білої квасолі або консервованої; по половині маринованого перцю і свіжого гострого перцю.

Для соусу: 150 мл. олії; 2 ст. л. бальзамічного оцту; 2 ч. л. гірчиці; 1 зубець часнику (подрібненого).

Приготування: Овочі помити, підсушити серветкою. Баклажан порізати скибочками, а цукіні – довгими смужками, скропити олією. Смажити на сковорідці по 2-3 хвилини з кожного боку. Зарум’янені шматочки овочів викласти в миску. Тунець вибрати з банки, відцідити і легко подрібнити виделкою. Листки салату порвати руками. Перець порізати невеличкими шматочками, гострий перець – найдрібніше. Квасолю відцідити. Усі овочі викласти в миску до баклажанів і цукіні. Додати шматочки риби, все полити соусом, приготованим із вказаних складників. Якщо треба, до смаку додайте сіль і чорний мелений перець. Добре вимішайте. Цей салат слід спожити відразу. Подають його як окрему страву. У 100 г. – 120 ккал.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Салат з тунцем і смаженими овочами". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Салат з тунцем і смаженими овочами" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий