Салат-желе «Курочка Ряба»

Понадобится:

  • 1 куриное филе
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • зелень укропа и петрушки
  • 15 г быстрорастворимого желатина
  • соль
  • перец горошком
  • лавровый лист

Приготовление:

  1. Морковь отварить, яйца сварить, остудить, очистить. Куриное филе залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить, добавить перец горошком и лавровый лист по вкусу, отварить до готовности. Филе вынуть из бульона. Бульон процедить.
  2. Филе нарезать кубиками, морковь нарезать кружочками, затем разрезать из на 4 части. Яйца разрезать пополам. Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
  3. Желатин развести в небольшом количестве бульона, потом соединить с 1.5 стаканами бульона.
  4. На блюдо по центру выложить яйцо, затем по кругу: половину моркови, филе, зелень, яйца, оставшуюся морковь. Залить бульоном, чтобы все покрылось. Поставить в холодильник застывать.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Салат-желе «Курочка Ряба»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Салат-желе «Курочка Ряба»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий