Сардина у вафельному кожушку

Необхідні продукти:

  • Пачка квадратних вафель
  • Олія для смаження

Начинка:

  • Банка сардин в олії
  • 2 великі цибулини
  • 200 грам рису
  • Масло
  • Сіль
  • Перець

Для кляру:

  • Молоко
  • Яйця
  • Мука

Приготування: Рис промиваємо і відварюємо. Цибулю ріжемо на кубики і пасеруємо на маслі до зарум’янення. Сардину розмиваємо виделкою. До сардин додаємо відварений рис і цибулю. Добре вимішуємо, солимо, перчимо. Цією сумішшю змащуємо одну вафлю і накриваємо другою, і так усі вафлі по дві. Ріжемо на квадрати.

Готуємо кляр з яєць, молока, муки. Вмочуємо квадрати у клярі та смажимо до зарум’янення.

Секрет приготування:

  • Можна взяти будь-яку рибу в олії: бички, скумбрію.
  • Смакують такі вафельки як гарячими, так і холодними.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Сардина у вафельному кожушку". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Сардина у вафельному кожушку" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий