Шоколадно-банановий рулет

Необхідні продукти для тіста:

  • 6 яєць
  • 6 ст. ложок цукру
  • 3 ст. ложки какао
  • 1/2 ч. ложки соди

для начинки:

  • 200 мл. молока
  • 2 ст. ложки борошна
  • 250 г. вершкового масла
  • 1 яйце
  • 8 г. ванільного цукру
  • 2 ст. ложки какао
  • 4 ст. ложки цукру-пудри
  • 2 банани

Приготування: Білки збити на стійку піну. Жовтки збити з цукром, додати какао і соду. Акуратно вимішати білки з жовтками. Перелити тісто на змащене і застелене папером деко (35х25 см). Випікати при температурі 180 градусів 7-10 хвилин, перекласти корж на вологий рушник, скрутити рулетом і залишити вистигати. Потім розкрутити і зняти папір.

Молоко з борошном варити до загустіння. Зняти з вогню і додати яйце. Повністю остудити. Масло змішати з молочно-борошняним кремом, розділити на 2 частини (60/40).

У більшу частину додати какао, змішане з цукром-пудрою, у меншу — ванільний цукор.

На розкручений корж намастити шар ванільного крему і половину шоколадного. Викласти вздовж банани і скрутити рулет. Покрити рештою шоколадного крему, посипати какао-порошком. Поставити в холодильник на кілька годин.

И так, дорогие, милые кулинары, сегодня, вместе с проектом recept.hrapian.com вы научились готовить вкусный рецепт "Шоколадно-банановий рулет". Данный рецепт приготовления идеально подойдет под любой праздник.

Как сами видите, приготовить рецепт "Шоколадно-банановий рулет" своими руками дома к праздничному столу не так сложно, нужно только немножко терпения и желания. А главное в этом деле - порадовать любимых, родных и просто друзей.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий