Сирник «ніжність»

Необхідні продукти для начинки:

  • Консервовані персики або ананаси

Для білкової маси:

  • 5 білків
  • 1 склянка цукру

Для тіста:

  • 3 склянки борошна
  • 220 грам маргарину
  • 5 жовтків
  • 2.5 столові ложки цукру
  • 0.5 пачки порошку для печива

Для сирної маси:

  • 500-600 грам сиру
  • 0.5 склянки цукру
  • 1 жовток
  • 1 столова ложка крохмалю
  • 1 столова ложка манної крупи
  • 100 г. масла

Приготування: Складники для тіста сікти ножем, коли сформується тісто, розділити його на дві частини. Одну покласти в холодильник або морозильник, другу вистелити на дно форми.

Сирна маса: масло збити з цукром і жовтком, змішати із змеленим на м’ясорубці сиром вимішати з крохмалем і манкою до утворення однорідної маси.

Білкова маса: охолоджені білки збити із цукром на стійку піну.

На тісто викласти сирну масу, на масу – персики або ананаси, нарізані шматочками, а на них —  збиті білки. Зверху натерти на тертці тісто з холодильника. Випікати 40-50 хвилин, до утворення хрусткої золотистої скоринки.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Сирник «ніжність»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Сирник «ніжність»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий