Солянка

Необхідні продукти:

  • 500 г риби;
  • 3 цибулини;
  • Коріння петрушки;
  • 2 солоних огірки;
  • 1 ст. ложка томату-пюре;
  • Перець;
  • Лавровий лист;
  • Лимон;
  • Маслини;
  • Сіль.

Спосіб приготування: Із голови, плавців і хребців риби варять бульйон. Пасерують цибулю і тушкують з томатом-пюре. Солоні огірки обчищають, нарізують кубиками і варять у неве­ликій кількості води. У проціджений бульйон кладуть пасеровану цибулю, порізану рибу і варять 10—15 хв. Додають огірки, лавровий лист, солять, перчать і трима­ють на невеликому вогні ще 15—20 хв.

Подаючи на стіл, кладуть маслини, нарізаний кру­жальцями лимон, посипають зеленню петрушки.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Солянка". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Солянка" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий