Сом у горіхах і цедрі

Необхідні продукти для приготування сома у горіхах і цедрі:

  • 4 шматки філе сома по 180 г.
  • 1 лимон
  • 2-3 столові ложки панірувальних сухарів
  • 50 г. почищених волоських горіхів
  • 2 яйця
  • 0.5 склянки борошна
  • 4 столові ложки олії
  • сіль, мелений чорний перець

Сом у горіхах і цедрі — смачний рецепт приготування сома у горіхах і цедрі:

З половини лимона терткою зняти цедру, з м’якоті вичавити сік.

Змішати цедру, подрібнені горіхи і панірувальні сухарі.

Філе сома скропити соком лимона. Натерти з усіх боків сілл. і перцем, присипати борошном. Залишити на 5 хвилин, щоб борошно потім не обсипалося з філе.

Збити яйця із сіллю і перцем. Горіхово-лимонну паніровку викласти рівним шаром на пласку тарілку. Занурити шматки риби спершу в яйце, потім у паніровку. Притиснути руками. Смажити рибу на олії по 4 хвилини з кожного боку. Подавати відразу ж на святковий чи новорічний стіл.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Сом у горіхах і цедрі". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Сом у горіхах і цедрі" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий