Ставрида смажена

Необхідні продукти:

  • 1 кг. риби;
  • Півсклянки олії для смаження;
  • 4 ст. ложки борошна;
  • Сіль—за смаком.

Для соусу:

  • На півтори склянки води — 2/3 склянки томату-пасти;
  • 1-2 чайні ложки цукру;
  • 1-2 ст. ложки смаженої цибулі;
  • По 3 горошини чорного і запашного перцю;
  • Лавровий лист;
  • Час­ник;
  • Гірчиця;
  • Оцет і сіль.

Спосіб приготування: Підготовлену рибу розрізують на порції, обкачують у борошні і підсмажують.

Подають страву, поливши гострим соусом і прикрасивши зеленню та овочами.

Для приготування соусу в емальовану каструлю наливають воду і кип’ятять. Додають томат-пасту, цукор, цибулю, оцет, все перемішують і варять 15—20 хв.. За 5 хвилин до готовності кладуть часник, гірчицю, перець і лавровий лист.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Ставрида смажена". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Ставрида смажена" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий