Судак по-київськи

Необхідні продукти:

  • 500 г. судака;
  • 8 картоплин;
  • 2 склянки сметанно-грибного со­усу;
  • 30 г. сиру голландського;
  • 5 яєць.

Спосіб приготування: Філе судака без кісток нарізують шматками близь­ко 100 г кожний, солять, посипають перцем, обкачують у борошні і смажать. Варять картоплю «у мундирах», обчищають, нарізують кружальцями і підсмажують.

Якщо є невеликі, на порцію, сковорідки, то у кож­ну кладуть по шматку риби, навколо картоплю, залива­ють сметанно-грибним соусом, посипають тертим голландським сиром, збризкують розтопленим вершковим маслом, вбивають яйце, щоб був цілий жовток і ставлять у духовку запікатися. Подаючи на стіл, посипають зеленню. Можна зробити це на великій сковороді, а потім порізати на порції.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Судак по-київськи". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Судак по-київськи" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий