Суп «Мрія рибалки»

Необхідні продукти: 800 г. риби (найкраще різної); цибулина; 4 картоплини; морквина; корінь петрушки; 2 ст. л. олії; 4 ст. л. борошна; лавровий листок; 2 квашені огірки; 2 помідори; 1 скл. сметани; кріп; сіль.

Приготування: Усю ярину почистити і покраяти на кубики, підсмажити на олії, посипати борошном, додати лавровий листок, вимішати. Залити 1 л. води, закип’ятити, посолити. Рибу порізати на шматки, помити, додати до юшки, накрити, готувати 10 хвилин.

Квашені огірки покраяти на кубики, помідори—на восьмушки. Додати до страви, готувати 1 хв., приправити сметаною, посипати посіченим кропом.

Секрет: Рибу треба додавати у суп, коли овочі майже зварилися. Тоді шматочки риби залишаться цілими і смачними.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Суп «Мрія рибалки»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Суп «Мрія рибалки»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий