Суп з галушками

Необхідні продукти:

  • 2 склянки квасолі;
  • 150 г. копченої корейки;
  • Цибулина;
  • 1 та ½ склянки борошна на галушки;
  • Сіль.

Спосіб приготування: Суху квасолю замочують на кілька годин або краще на ніч у холодній воді, молоду варять відразу. Миють корейку і цілим шматком кладуть у суп. Коли квасоля звариться, корейку виймають на тарілку.

У просіяне борошно вливають воду, додають по щіпці солі та соди, замішують круте тісто і чайною ложкою потроху вкидають у киплячий суп. Коли галушки спливуть, каструлю знімають з вогню.

Корейку нарізають дрібними кубиками, підсмажують разом з посіченою цибулею і вкидають у суп.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Суп з галушками". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Суп з галушками" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий