Суп зі шпарагівкою

Необхідні продукти: Літрова баночка консервованої шпаргівки (можна використати і заморожену); цибулина; морквина; 3-4 картоплини; 50 г. вермішелі; 200 г. вареної ковбаси; сіль; перець; зелень.

Приготування: Бульби обібрати, покраяти на кубики, промити, вкинути в банячок. Поварити хвилин 10-15, додати вермішелі, через 5 хвилин – шпаргівки. Варити ще 10 зхвилин.моркву натерти на грубій терці, цибулю дрібно порізати. Усе підсмажити до золотавого кольору. Ковбасу порізати на дрібні кубики і теж трохи підсмажити. Вкинути до банячка. Посолити, поперчити і варити до готовності.

Дати супу настоятися і розлити у тарілки.

Секрет: А секрет супу в тому, що варимо його на м’ясному бульйоні. Замість м’яса—підсмажена ковбаса. Вона і надає супу особливого смаку.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Суп зі шпарагівкою". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Суп зі шпарагівкою" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий