Свинина, тушкована з капустою і яблуками

Необхідні продукти:

  • 500 г свинини;
  • 1 кг свіжої капусти;
  • 200 г яблук;
  • 3 ст. ложки смальцю або вершкового масла;
  • 2 цибулини;
  • 1 склянку бульйону;
  • сіль.

Спосіб приготування: Свинину великим шматком солять, смажать на смальці або вершковому маслі до готовності й нарізають невеликими шматочками.

Свіжу капусту очищають, нарізають соломкою, добре перетирають з сіллю, 25-30 хвилин тушать і змішують з пасеровані цибулею і нарізаними часточками очищеними яблуками.

У змащений розтопленим маслом сотейник або каструлю кладуть шарами, повторюючи кілька разів, тушковану капусту, підготовлену свинину з цибулею і яблуками, заливають бульйоном і тушкують 30-40 хвилин під закритою кришкою.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Свинина, тушкована з капустою і яблуками". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Свинина, тушкована з капустою і яблуками" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий