Свинина з комбінованим гарніром

Необхідні продукти:

  • 250 грам свинячого стейку (полядвиця чи шинка)
  • 200 грам яблук
  • 100 мл білого вина
  • 40 грам горіхів кеш’ю
  • 40 грам родзинок
  • 50 грам оливкової олії
  • 10 грам чебрецю

Приготування: Стейк свинини відбиваємо тупим кінцем молотка, посипаємо сіллю, перцем та чебрецем. Залишаємо маринуватися 2 години.

Яблука краємо на великі кубики, тушкуємо у білому вині. Обсмажуємо горіхи і додаємо яблук. Родзинки промиваємо і також додаємо до яблук, тушкуємо ще 5 хвилин.

Стейк обсмажуємо на розігрітій пательні на олії до готовності. Тушковані яблука з родзинками викладаємо на тарілку, зверху кладемо стек і посипаємо горіхами кеш’ю, прикрашаємо шматочками яблука.

Секрет: найкраще страва виходить зі свинини, але можна взяти і телятину, лише її треба трохи більше маринувати.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Свинина з комбінованим гарніром". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Свинина з комбінованим гарніром" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий