Свиняча грудинка з рисом

Необхідні продукти:

  • 600 г свинячої грудки;
  • 2 ст. ложки вершкового масла;
  • ¾ склянки рису;
  • ½ цибулини;
  • ½ кореня моркви;
  • ½ кореня петрушки;
  • сіль, перець.

Для підливи:

  • 1 ст. ложка пшеничного борошна;
  • 1 ст. ложка вершкового масла;
  • 1 ½ склянки бульйону.

Спосіб приготування: Свинячу грудинку очищають від жил і плівок, промивають, нарізають кубиками, кладуть у киплячу воду, додають очищені і нарізані моркву, цибулю, петрушку, сіль, перець і варять до напівготовності. Відварену грудину укладають у сотейник або каструлю шарами з звареним до напівготовності рисом так, щоб зверху був рис, поливають процідженим бульйоном і маслом і ставлять в духовку на 25-30 хвилин.

При подачі на стіл грудинку поливають підливою, для якої пшеничне борошно пасерують на вершковому маслі, розводять бульйоном, солять і приправляють.

И так, дорогие, милые кулинары, сегодня, вместе с проектом recept.hrapian.com вы научились готовить вкусный рецепт "Свиняча грудинка з рисом". Данный рецепт приготовления идеально подойдет под любой праздник.

Как сами видите, приготовить рецепт "Свиняча грудинка з рисом" своими руками дома к праздничному столу не так сложно, нужно только немножко терпения и желания. А главное в этом деле - порадовать любимых, родных и просто друзей.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий