Тарта з яблуками

Тарта з яблукамиПотрібно для тіста: 200 г. борошна; 125 г масла; 1 ст. л. цукру; пачка ванільного цукру; цедра з половини лимона.

Начинка: 700 г. яблук; 150 г. сметани; 1/3 скл. цукру; 2 яйця; 2 пачки ванільного цукру; 2 ст. л. желе.

Приготування: Борошно пересійте і посічіть з охолодженим маслом. Додайте цукор, ваніль, цедру і замість тісто. Загорніть його у фольгу і поставте до холодильника. Тим часом приготуйте начинку.

Яблука помийте, обберіть, розкрайте начетверо, вийміть серцевину і поріжте четвертинки на тонкі скибки. У каструлі вимішайте сметану, цукор, яйця і ванільний цукор. Охолоджене тісто покладіть між двома листами фольги і розкачайте на круг діаметром 35 см.. викладіть у круглу форму для тарт (діаметр — 30 см.), змащену маслом. Краї тіста притисніть до форми. Тісто попроколюйте виделкою. Поставте тарту в духовку, нагріту до 180 градусів, і підпечіть (15-20 хвилин). Після того вийміть з духовки і залишіть, щоб вистигло тісто. Але духовки не вимикайте! На випеченому тісті викладіть скибочки яблук так, щоб вони лягли краями одна на одну. Залийте тісто сметанною масою. Поставте тарту знову в духовку на середню полицю і запікайте 40-50 хвилин. Готову тарту вийміть і поверх яблук намастіть підігрітим желе. У 100 г. – 240 ккал.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Тарта з яблуками". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Тарта з яблуками" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий