Томаты в томатном соке

Необходимые продукты (для приготовления 10 банок консервов емкостью 0,5 л):

  • 3 кг томатов.

Способ приготовления: Для консервирования используют мелкоплодные красные томаты сливоподибнои формы без повреждений, с ровной окраской поверхности и мясистой плотной мякотью. Отсортированы томаты очищают от плодоножек, моют в проточной воде, укладывают в подготовленные банки и заливают горячим (85-90 ° С) томатным соком.

Для приготовления томатного сока используют мелкие томаты (приготовление томатного сока описано в другой статье нашего сайта).

Соотношение продуктов при расфасовке в банки вместимостью 0,5 л: томатов — 300 г, томатного сока — 200 г.

Наполненные банки стерилизуют при температуре 100 ° С: банки вместимостью 0,5 л — 7-8 мин, емкостью 1,0 л — 8-10 мин.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Томаты в томатном соке". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Томаты в томатном соке" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий