Торт «пташине молоко»

Необхідні продукти для бісквіту:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна

Крем:

  • 40 грам желатину
  • 1 склянка молока
  • 300 грам масла
  • 10 яєць
  • 2 склянки цукру
  • 1 столова ложка борошна
  • Ванільний цукор

Приготування: Яйця збити з цукром, додати борошно, розмішати, пекти корж на середньому вогні, приблизно 30 хвилин.

Желатин розвести в 150 мл теплої води, 30 хвилин настоювати.

Жовтки розтерти з 1 склянкою цукру, додати молоко, борошно, розмішати і на водяній бані довести до кипіння. Вистудити, додати 300 грам масла, ванільний цукор і збити. 10 білків збити з однією склянкою цукру, швидко влити розведений желатин. Змішати обидва креми.

Бісквіт покласти у форму з бортиками і викласти на нього крем. Поставити на холод для застигання. Прикрасити торт глазур’ю чи фруктами.

Секрет приготування: Торт – ніжний і тане в роті, як морозиво. Шар бісквіта досить тонкий. Корж можна розрізати навпіл.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Торт «пташине молоко»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Торт «пташине молоко»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий