Торт «птичье молоко»

Необходимые продукты для бисквита:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки

крем:

  • 40 грамм желатина
  • 1 стакан молока
  • 300 грамм масла
  • 10 яиц
  • 2 стакана сахара
  • 1 столовая ложка муки
  • ванильный сахар

Приготовление птичьего молока, рецепт: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, печь корж на среднем огне, примерно 30 минут.

Желатин развести в 150 мл теплой воды, 30 минут настаивать.

Желтки растереть с 1 стаканом сахара, добавить молоко, муку, размешать и на водяной бане довести до кипения. Остудить, добавить 300 грамм масла, ванильный сахар и взбить. 10 белков взбить с одним стаканом сахара, быстро влить разведенный желатин. Смешать оба крема.

Бисквит положить в форму с бортиками и выложить на него крем. Поставить на холод для застывания. Украсить торт глазурью или фруктами.

Секрет приготовления торта «птичье молоко» дома: Торт — нежный и тает во рту, как мороженое. Слой бисквита достаточно тонкий. Корж можно разрезать пополам.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Торт «птичье молоко»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Торт «птичье молоко»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий