Торт «Райський куточок»

Необхідні продукти для бісквіту: 6 яєць; 1 скл. цукру; 1 скл. борошна.

Масляний крем: 200 г. масла; 150 г. цукрової пудри. (збити міксером масло, додати цукрову пудру, збити до утворення однорідної маси).

Крем для бісквіту: 0,5 л. домашньої сметани збити з 400 г. цукру до густого стану.

Для декору: 1 баночка вареного згущеного молока; 0,5 кг. полуниць; 2 ківі; 2 банани; 100 г. цукерок «Морські камінці»; 100 г. желейних цукерок (кругленьких); 200 г. смугастих желейних цукерок.

Приготування бісквіту: Яйця збити міксером до утворення піни, частинами додати цукор, збивати до розчинення цукру, додати борошно і обережно розмішати ложкою, вилити на квадратну або прямокутну форму, змащену маслом і посипану борошном.

Поставити у холодну духовку, випікати 20-25 хв.. спробувати зубочисткою—якщо тісто не пристає, значить, корж готовий. Дати йому трішки охолонути у вимкненій духовці, а після охолодження вийняти.

Із таких самих продуктів спекти другий бісквітний корж й розрізати його на 3 частини.

Першу частину змастити кремом, викласти зверху порізані кружечками полуниці, ківі. Банани, полити кремом, накрити другою частиною і знову полити кремом, викласти фрукти і змастити кремом. Зверху—третю частину. Боки змастити кремом і прикрасити смугастими желейними цукерками.

Із другого бісквіта зробити будиночок, машинку. Порізати на прямокутники і квадрати, склеїти кремом докупки, щоб утворились споруди. Із «Морських камінців» і кольорових желейних цукерок викласти озерце.

Зробити масляний крем. За допомогою харчового барвника зробити рожевий, зелени і голубий кольори, залишити також тішки білого крему. Із зеленого крему зробити травичку, голубим кремом намалювати озеро, рожевим зафарбувати машину.

Із вареного згущеного молока зробити коричневий дах будинку, білим кремом зробити вікна в машині та будиночку. Наприкінці написати вітання. Райський куточок чекає на власника!

Секрет: Бісквіт потрібно дуже обережно перемішувати, коли додаєте борошно. Це найважливіший момент, пухирці не повинні виходити з тіста, тоді бісквіт буде пишнішим.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Торт «Райський куточок»". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Торт «Райський куточок»" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий