Торт у формі бочки з ікрою

Торт у формі бочки з ікроюНеобхідні продукти для приготування торта у формі бочки з ікрою:

Готуємо першу суміш:

  • 26 г. сухого молока
  • 175 мл. води
  • 2 яйця
  • 85 г. олії

змішати всі складники і збивати 10 хвилин.

Готуємо другу суміш:

  • 420 г. борошна
  • 420 г. цукру
  • 10 г. соди
  • 6 г. порошку до печива
  • 75 г. какао

усі складники ретельно вимішати.

Готуємо крем для нашого торта:

  • 350 г. вершків
  • 26 г. запареного листкового чаю
  • 250 г. чорного шоколаду
  • 250 г. білого шоколаду
  • 200 г. масла.

Для оформлення «БОЧКИ»:

  • 1 пачка цукрової пасти «Петінайс» (як правило, придбати можна у супермаркетах)
  • 5 г. харчового барвника коричневого кольору

Придаємо вигляд «ІКРИ»:

  • 1 галяретка червоного кольору
  • 0.5 літра олії
  • шприц (25 мл.)

Торт у формі бочки з ікрою — смачний рецепт цікавого торта у формі бочки з ікрою:

З’єднати 1 і 2 суміш і влити 175 мл. окропу. Вимішати до утворення однорідної маси. Тісто розділити на 5 частин. Вилити у застелену пергаментом круглу форму і пекти у розігрітій до 230-240 градусів С. духовці 20 хвилин. Так спекти 5 круглих коржів.

З охолоджених коржів сформувати «бочку» і зверху зробити дріку, в яку налити «ікру».

Пасту вимішати з барвником до утворення однорідного кольору. Лопаткою накладати пласти коричневої пасти навколо перемащених коржів, спершу вздовж, потім впоперек у вигляді дерев’яної бочки. Із залишків  білої пасти зробити «табличку». на якій «ікрою» написати «Щоб ти так жила».

Олію поставити в холодильник на 3 годинки.

Галяретку розчинити в окропі, набрати у шприц і витискати кульки в холодну олію. Таким чином утворюватиметься «ікра». Через сито перецідити олію з «ікрою» та наповнити нашу «бочку».

Змішати вершки із запареним чаєм. Поставити на вогонь, довести до кипіння і відставити на 10 хвилин. Процідити через сито і додати поламаний на невеликі шматочки шоколад. Знову поставити на вогонь до повного розчинення шоколаду. Остудити.

Масло збити, поступово додаючи охолоджену масу, на крем. Перекласти коржі.

Надіюсь, що Вам сподобається торт у формі бочки з ікрою на День народження :)

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Торт у формі бочки з ікрою". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Торт у формі бочки з ікрою" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий