Торт зі сливами і безе

Торт зі сливами і безеПотрібно для тісто: 350 г. борошна; 200 г. масла; 3 жовтки; 1 ст. л. цукру-пудри; 1 ст. л. сметани.

Крем: 1 пачка ванільного пудингу; півтори склянки молока; 200 г. масла; 1-2 жовтки.

Начинка і оформлення: 500 г. слив венгерок; 2 ст. л. цукру; жменя порізаних волоських горіхів; 20 маленьких безе (можна купити готові або приготувати власноруч); 3-4 мандаринки.

Приготування: Масло посічіть з пересіяним борошном, додайте решту складників для тіста, усе вимішайте і замісіть тісто. Загорніть тісто у фольгу і поставте на декілька годин у холодильник. Вистеліть тісто на дно тортівниці (діаметр 21 см.). Печіть у духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів. Поки печеться корж, приготуйте крем. На молоці приготуйте пудинг, вистудіть. Масло розітріть і порціями до нього додайте пудинг і жовтки. Зі слів виберіть кісточки, покладіть у каструльку і смажте, доки не випарує сік, додайте цукор і вистудіть.

На корж викладіть сливи, посипте горіхами і намастіть половиною крему. Прикрийте безе, намастіть рештою крему і прикрасьте маленькими безе та скибочками мандаринок.

У 100 г. – 385 ккал.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Торт зі сливами і безе". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Торт зі сливами і безе" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий